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jueves, 20 de septiembre de 2012

Ganchillo

No es que me haya pasado al ganchillo, pero ya llevaba un tiempo pensando en hacer cositas al estilo "crochet".
Así que me puse las pilar y empezé a diseñar con mucho mimo cupcakes, galletas y tarta.







                                 

                      Nuestras clásicas piruletas "Te quiero" han quedado muy tiernas y delicadas...



                             
                                                                           ...y las flores...






La idea inicial era una tarta toooooooda de ganchillo, pero hemos simplificado y creo que hemos conseguido un buen resultado...





Os aviso, por si alguien se atreve con el ganchillo, sólo para reposteros/as con muuuuy buen pulso!!!!

Olga Lestón

domingo, 27 de mayo de 2012

Figuritas para tartas






Esto lo encontré en Green Wedding Shoes, son figuritas de madera personalizadas por Lil´cake toppers pensadas para colocarlas en la cima de una tarta. Son súper chulas!

Olga Lestón

miércoles, 23 de mayo de 2012

Black & White






Una cosa tenía clara Ana: para su banquete nupcial quería una torre de cupcakes blancos con detalles en negro..."y alguna florecita", me dijo.
Luego se le presentó la gran duda: el frosting!...Fondant, Butter cream, Swiss Meringue Butter cream o el clásico Merengue????
Los cupcakes forrados de Fondant son súper chulos y ofrecen un sinfín de posibilidades respecto al diseño... auqnue a mi, me da más gustito morder un cremoso frosting...pero para gustos, colores.
Tras conversar con ella me reveló su casi "adicción" al merengue...por lo que opté en presentarle varios diseños, unos forrados en Fondant rellenos de Merengue y otros directamente con frosting de puro Merengue blanco.
Y ahora sólo me queda esperar saber su decisión...

Olga Lestón

martes, 15 de mayo de 2012

Sencillez y elegancia





Cuando me piden asesoramiento para una boda, lo primero que hago es intentar conocer como son los novios, sus gustos, sus ilusiones... y así poder acercarme a ellos y plasmarlo en los dulces.
Cuando no hay ideas definidas, lo mejor es optar por la sencillez y la elegancia... y sí, como se suele decir: "menos es más".
Blanco y negro siempre funciona... y rosa..., rosa revoloteando sutílmente..., adoro el rosa...